Ο βασιλικός πολτός είναι μια θρεπτική, παχύρρευστη, άσπρη κρεμώδης ουσία, με ιδιάζουσα οσμή και υπόξινη- ελαφρά καυστική γεύση η οποία εκκρίνεται από τους αδένες του φάρυγγα των νεαρών εργατριών μελισσών-τροφών. Προορίζεται για τροφή των νυμφών στο πρώτο στάδιο ανάπτυξης τους και συνιστά α..